Alimentation : Le choix d’une bonne boisson énergisante

Les gens qui me connaissent savent que je ne suis pas fervent des formules pré-faites et de tout ce qui est artificiel. Les boissons énergétiques ne font pas exception. Pour commencer, la majorité contient des sucres simples pour que le corps puisse rapidement les convertir en énergie. Le problème réside dans la quantité superflue de ces derniers, en plus de leur piètre qualité (pour économiser sur les coûts de production). Les gens ne sont d’ailleurs pas conscients que les compagnies savent que même les plus préventifs se limiteront à regarder les nombres sur l’étiquette et n’iront pas jusqu’à regarder d’où proviennent les ingrédients ou quelle en est la vraie nature. Les boissons énergisantes sont donc généralement riches en calories et pauvres en nutriments, et c’est pour cette raison que je suggère toujours des solutions plus « santé ». Le fait est que vous pouvez augmenter vos chances de maintenir un niveau d’énergie stable si vous ajoutez intelligemment certains aliments ou suppléments à votre alimentation…

En fait, l’objectif à la base est surtout d’augmenter le sentiment d’énergie et d’améliorer la concentration, la mémoire, l'attention ou encore les fonctions cérébrales. On pourrait alors dire que l’on doit prendre en considération deux aspects : d’une part, la régulation du niveau d’énergie au cours de la journée et, d’autre part, la stimulation aiguë lorsqu’on ressent une baisse soudaine. Le problème, c’est que beaucoup de gens ne pensent qu’au second sans se soucier du premier.

Le problème de l’accoutumance

Non seulement les gens ne prennent pas en main la régulation de leur métabolisme, mais comme ils se sentent faibles et inconstants, ils abusent de substances visant une stimulation aiguë, qui se résume en quelque sorte à une solution d’urgence. Le résultat est que, après un certain temps, un stimulant, comme le café, ne fait plus effet, car le corps s’est habitué et c’est alors que les gens se mettent à la recherche d’une option toujours plus forte, comme les boissons énergisantes. Cette situation, qui ne règle malheureusement pas le problème à la base, peut au contraire entraîner certaines complications par la suite.

Si vous avez lu mes articles sur manger pour être plus intelligent et prendre le contrôle de sa glycémie, vous êtes déjà conscients de l’importance de la régulation hormonale et de ses impacts sur le métabolisme. La régulation du cortisol entre autres, l’hormone d’éveil, est l’une des choses sur lesquelles peu de gens s’attardent et qui a pourtant une grande importance sur les niveaux d’énergie. Si vous suivez déjà ces conseils, vous devriez être moins sujet à ces baisses d’énergie momentanées dont souffrent tant de gens. Aussi, si vous avez lu mon article sur 5 trucs pour perdre de la bedaine, vous connaissez l’importance de prendre soin de certains organes clés, tels que le foie, et des problèmes d’accumulation et d’irritation qui découlent de l’exposition à des agents artificiels, tels que les édulcorants et autres composés chimiques. C’est d’ailleurs pour cette raison que je n’aime pas les boissons énergisantes : elles contiennent beaucoup de ces éléments que l’organisme ne reconnaît pas et qui nuisent au fonctionnement naturel des organes à long terme.

Le café

La caféine est souvent l’ingrédient principal des boissons énergétiques. Si c’est le cas, alors pourquoi ne pas se tourner simplement vers sa source primaire : le café! Comme je viens de l’expliquer, le problème n’est pas que la prise de café ne suffit pas, c’est que les gens en abusent, ce qui diminue son effet avec le temps. En fait, la recherche indique que consommer une à trois tasses de café par jour serait non seulement bénéfique pour la santé, mais aurait des effets protecteurs sur certaines maladies dégénératives telles que l’Alzheimer et la Parkinson. Le café préviendrait également la lithiase biliaire et aurait des effets positifs sur la glycémie (les buveurs réguliers de café ont un risque moindre de diabète de type 2). C’est également une excellente source d’antioxydants. Cela dit, exagérer sur la caféine peut vous rendre nerveux et inconfortable, en plus de conduire à une accélération du rythme cardiaque et de la pression artérielle. Soit dit en passant, on retrouve aussi de la caféine et des antioxydants dans le chocolat noir, ce qui veut dire qu’une recette très simple pour un petit boost pourrait donc se résumer à laisser dissoudre un carré de chocolat 75 % dans un café corsé frais moulu et noir!

Le thé

Vous pouvez également obtenir la caféine par le thé. Des études montrent d’ailleurs qu'il peut lui aussi améliorer la vigilance, le temps de réaction et la mémoire. L’avantage du thé est qu’il ne passe pas par la stimulation du cortisol pour stimuler le métabolisme, ce qui signifie qu’il y a moins de possibilité de surexposition au stress de la part de l’organisme. Le thé contient entre autres des antioxydants puissants qui peuvent réduire ou prévenir certains types de dommages cellulaires et semble avoir les mêmes effets que le café sur des aspects tels que la glycémie. La grande variété de thés disponibles et leurs effets respectifs exigent par contre que plus de recherches soient conduites afin de pouvoir faire des choix plus éclairés. Néanmoins, l’objectif reste d’expérimenter et d’en boire régulièrement. À ce sujet, j’ai dernièrement expérimenté les thés des Elfes de la Vapeur, qui ont comme mission d’offrir une variété de thés biologiques et destinés à avoir les mêmes effets que certains suppléments, de par leur concentration précise en ingrédients actifs soigneusement choisis. Malgré que la finalité soit l’effet recherché plus que le goût, ils s’avèrent tout aussi délicieux qu’efficaces! Si vous êtes un amateur de thés, je vous les recommande fortement.

Le sucre

Le sucre est la source de carburant préférée du cerveau. C'est pourquoi un verre de quelque chose de sucré peut donner un petit coup de pouce à court terme et aussi pourquoi on en retrouve dans certaines formules de boissons énergisantes. Cependant, il ne faut pas oublier que le contrôle de la glycémie a une incidence directe sur la régulation de votre niveau d’énergie et qu’en consommer trop ou au mauvais moment aura les effets contraires. Allez-y progressivement avec les sucres au cours de la journée en misant sur des sources naturelles que le corps reconnaît (ex. : fruits). Comme je l’expliquais d’ailleurs dans mon article sur comment manger lorsqu'on fait de l'activité physique, vous devriez garder vos shakes ou smooties plus riches et consistants pour avant ou après une activité physique. Dans un prochain article, j’en profiterai pour m’attarder plus en profondeur sur les ingrédients d’un bon shake.

Les vitamines, minéraux et autres suppléments

Les rayons de magasins regorgent de suppléments qui prétendent améliorer la santé. Avant toute chose, assurez-vous de ne pas manquer de nutriments essentiels, tels que les vitamines B, C, E, la bêta-carotène et le magnésium pour ne nommer que ceux-là. Si vous suivez les conseils de mon article sur faire le plein de vitamines et minéraux, vous êtes déjà sur la bonne voie! Autrement, il est vrai que certains suppléments sont reconnus pour leurs effets sur le système nerveux et que certaines boissons énergisantes les incluent dans leur formule. Le problème, encore une fois, réside dans la qualité et la quantité des ingrédients choisis, ce qui est d’une importance capitale pour pouvoir bénéficier pleinement des effets escomptés. Si vous êtes à la recherche d’un effet particulier, je vous recommande d’aller directement à la source et de vous procurer l’ingrédient en question auprès d’une compagnie fiable. Si c’est le cas, je vous recommande les produits Gamma Force, une compagnie québécoise qui a pour mission de fournir une gamme de suppléments abordables et de qualité supérieure à ce qu’on retrouve sur le marché en général. Je peux attester de leur validité et de leur fiabilité pour les avoir utilisés personnellement et recommandés à mes clients.

L’hydratation

Pour en revenir à la base du problème, cela peut paraître simple, mais rester hydraté peut vous aider à être moins fatigué. Certaines études montrent que même une légère déshydratation peut ralentir le métabolisme et vous saper votre énergie. La solution est donc simple : boire régulièrement de l’eau ou d'autres boissons non sucrées au cours de la journée. Si vous optez pour du thé ou du café, n’oubliez pas que ces derniers ont un effet diurétique et que vous devez augmenter légèrement votre apport journalier en eau pour compenser.

Si vous suivez ma pensée, ce que j’essaie de mettre en lumière ici est que si vous avez un problème d’énergie, il est préférable d’aller à la source du problème et de vous demander pourquoi il en est ainsi au lieu de courir chercher une solution à court terme qui, finalement, ne vous aidera pas plus. En tant que kinésiologue, j’opte toujours pour le choix le plus en concordance avec le fonctionnement naturel du corps, dans le but de le garder en santé… et je crois que beaucoup de gens se sentiraient mieux s’ils en faisaient de même.