Recette de gars : grilled cheese macaroni au fromage

À ce que l'on sache, tout le monde aime les grilled cheese et le mac and cheese. Alors, pourquoi pas réunir les deux ? C'est exactement ce que l'on vous propose aujourd'hui, l'ultime grilled cheese macaroni au fromage pour combler le meilleur des deux mondes.

Ce dont tu auras besoin :

1 tasse de macaroni
1 tasse de lait
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
1 ¾ tasse de fromage râpé
2 tranches de pain

Préparation

En 9 étapes super faciles, tu auras le grilled cheese macaroni au fromage parfait.

1) Cuire les macaronis environ 10 à 12 minutes. Ensuite, égoutter et réserver.

2) Faire fondre le beurre à feu moyen.

3) Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et brasser au fouet. Cuire 1 minute.

4) Ajouter le lait lentement sur le mélange de beurre et farine tout en continuant de brasser.

5) Cuire jusqu'à épaississement.

6) Mettre le fromage râpé (1 1/2 tasse) dans le mélange et brasser jusqu'à tant qu'il soit fondu. Saler et poivrer au goût.

7) Ajouter les macaronis cuits dans le mélange au fromage et laisser reposer environ 10 minutes.

8) Beurrer 2 tranches de pain, mettre le pain côté beurré directement dans la poêle, étendre un peu de macaronis au fromage sur le pain, ajouter le reste du fromage râpé (1/4 tasse) sur le dessus et refermer avec la deuxième tranche de pain.

9) Griller le sandwich des 2 côtés à feu moyen, jusqu'à l'obtention du grillage voulu.

Et voilà, vous aurez le meilleur grilled cheese macaroni au fromage en ville. Allez hop, à vous poêlons.

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