Un classique: la recette de pouding chômeur de maman

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Ce dont tu auras besoin :

Pour la pâte

• 250 ml de farine tout usage
• 10 ml de poudre à pâte
• Une pincée de sel
• 1 œuf
• 60 ml de sucre
• 45 ml de margarine
• 5 ml d’essence d’amande

• 500 ml d’eau
• 30 ml de fécule de maïs
• 60 ml de cassonade
• 60 ml de sucre
• 15 ml d’essence d’érable

Préparation

En seulement 8 étapes, tu auras le pouding chômeur de tes rêves. 

1) Dans un bol, mélange les 3 premiers ingrédients.

2) Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre, la margarine et l’essence d’amande.

3) Incorpore les ingrédients humides aux ingrédients secs en alternant avec le lait.

4) Verse le tout dans un moule à gâteau de 9 pouces, vaporisé d’huile végétale.

5) Ensuite, dans une casserole, délaie la fécule de maïs dans l’eau.

6) Ajoute le sucre et la cassonade, et porte le tout à ébullition.  

7) Lorsque le sirop épaissit, ajoute l’essence d’érable et remue légèrement.

8) Verse ton mélange sur le gâteau et fait le cuir au four à 350 F pendant 30 minutes.

J’espère que ce sera le meilleur pouding chômeur que tu n’auras jamais mangé!

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