Voici les boulettes chinoises que tu voudras ABSOLUMENT te mettre dans la bouche!

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Ce dont tu auras besoin :

Pour les boulettes :

600 g (1 1/3 lb) de veau haché

4 oignons verts hachés finement

15 ml de sauce soya réduite en sodium

1 ml d’épices mélangées

Pour la sauce :

60 ml d’eau

15 ml de fécule de maïs

Préparation :

1) Dans un bol, mélange tous les ingrédients pour les boulettes.

2) Ensuite, tu prends tes mains, et tu façonnes des boulettes d’environ 1 po de diamètre.

4) Une fois que c’est cuit, retire les boulettes du bouillon et épaissis la sauce avec de la fécule de maïs, préalablement délayée dans 60 ml d’eau.

Suggestion : pour agrémenter ton plat, tu peux préparer un bon riz (tel qu'indiqué sur l'emballage) sur lequel tu pourras déposer tes super boulettes et leur sauce.

Bon appétit!

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